#1 Suche Rezept von pähkinä särkyä = Nuss-Schoko-Stückchen
Verfasst: 23. Mai 2010 19:59
Hallo zusammen,
ich war als Austauschstudentin vor 5 Jahren in Finnland. Dort hatten wir in der FH in Hämmenlinna immer Sprachunterricht. Direkt gegenüber gab es eine kleine Bäckerei/Konditorei in der es oberleckere süße Stückchen gab. Am besten haben uns immer so kleine längliche Dreiecke geschmeckt, die ähnlich wie Brownies waren. Je nach Stadium waren sie manchmal mehr oder weniger trocken ausßenrum und innen noch etwas "feuchter" aber nicht so weich wie jetzt etwas Rüchrkuchen. Sie hatten eher Ähnlichkeit mit einem 1cm hohen Keks. Drin waren grob zerhackte Walnüsse. Wenn ich aber nach "Pähkinä Särkyä" im Internet suche spuckt es mir entweder "Nußknacker" von Tschaikowsky oder nichts aus. Ein Rezept für diese leckeren Dinger habe ich noch nicht gefunden. Nicht mal unser finnischer Tutor kannte die Teile. Vielleicht hat ja jemand von euch nen Tipp für mich. Mein Finnisch ist leider zu schlecht, um irgendwelche finnische Seiten danach durchzuforsten.
Gruß Eva
ich war als Austauschstudentin vor 5 Jahren in Finnland. Dort hatten wir in der FH in Hämmenlinna immer Sprachunterricht. Direkt gegenüber gab es eine kleine Bäckerei/Konditorei in der es oberleckere süße Stückchen gab. Am besten haben uns immer so kleine längliche Dreiecke geschmeckt, die ähnlich wie Brownies waren. Je nach Stadium waren sie manchmal mehr oder weniger trocken ausßenrum und innen noch etwas "feuchter" aber nicht so weich wie jetzt etwas Rüchrkuchen. Sie hatten eher Ähnlichkeit mit einem 1cm hohen Keks. Drin waren grob zerhackte Walnüsse. Wenn ich aber nach "Pähkinä Särkyä" im Internet suche spuckt es mir entweder "Nußknacker" von Tschaikowsky oder nichts aus. Ein Rezept für diese leckeren Dinger habe ich noch nicht gefunden. Nicht mal unser finnischer Tutor kannte die Teile. Vielleicht hat ja jemand von euch nen Tipp für mich. Mein Finnisch ist leider zu schlecht, um irgendwelche finnische Seiten danach durchzuforsten.
Gruß Eva
- zumal kleine Bäckereien schon mal selten zu finden sind. Kenn ich nämlich als traditionell so gar nicht, das übliche ist sehr selten in dieser Art. Nüsse alleine wegen hohen Kosten und Allergien werden selten eingesetzt. Vielleicht etwas amerikanisch angehaucht? Das machen Finnen gern nach, wenn es mal vollmundiger sein soll.