Finnland-Forum

Hi zusammen

Kann mir mal jemand vieleicht sagen was Lakkabeeren sind und mit welchen beeren sie zu vergleichen sind?

Lakkabeeren sind Moltebeeren. Sehen ein bischen aus wie gelbe Himbeeren, schmecken aber anders. Wenn du mal probieren willst: du kannst z.B. bei Ikea Moltebeeren-Marmelade kaufen.

Ja, sie wachsen ab etwa Mittelfinnland in eher sumpfigen Waldgebieten. Sie wachsen bodennah und haben einen bittersüßen Geschmack, in Südfinnland kann man sie auf jedem Markt kaufen und auf der 2 Euro Münze sind sie beispielsweise auch zu sehen

http://www.kttk.fi/se/STO/s_luomu_2004/ ... _keruu.htm

Hi

Danke das ihr mich nicht dumm sterben gelassen habt

Also ich find die gar nicht so toll.
Was für leckere Sachen sind das denn? Habe bisher (neben den frischen Beeren) nur Marmelade und Likööri probiert. Naja...Aber ist eben Geschmackssache. Wird schon 'nen Grund haben, das die so teuer sind.

Also Lakka-Marmelade ist lecker (gibst übrigens bei Ikea), nur selber kochen ist nicht empfehlenswert, das stinkt!

Lakkabeeren sind Wildbeeren die nur etwa ab der Mitte Finnlands wachsen (bis in den Norden hinauf). Sie wachsen in Sumpfgebieten und das Sammeln der Beeren ist nicht gerade angenehm *g* Ich sammle hin und wieder selber und das ist wirklich ein Kraftakt Man stapft mit Gummistiefeln durch das Sumpfgebiet und da sind auch immer Uuunmengen an Mücken und anderes Getier. So hatten wir mückenundurchlässige Kleidung an und es war brütend warm darunter. Ich sah dannach ziemlich fertig aus und hatte nach stundenlanger Arbeit gerade mal 2 Schalen voll gehabt Ich kann gut verstehen, dass sie so teuer sind

Naali schrieb am 15.10.2005 09:04
Ich sah dannach ziemlich fertig aus

So lange Du nur so aussahst, war's ja wohl noch nicht so schlimm...

Wie hätte ich dennn sonst aussehen sollen? Hatte die Wahl: Entweder nur fertig oder fertig und mit Mücken- sowie Bremsenstichen

Hihi, ich meinte doch nur die Formulierung. Wen interessiert schon das Aussehen? Also lieber fertig aussehen als fertig sein. Für die Mückenstiche gilt ja wohl dasselbe: wenn sie nur ätzend aussehen würden, könnte man sie ja noch ertragen, die paar Tage...

Ich sah nicht nur so aus, ich war auch fertig