Finnland-Forum

Das ist möglich, aber hier eben noch exotischer . Hab sogar einen finnischen Text, der die Teekultur veräppelt (suche mal raus). Er ist aber zu lang und zu spezifisch, um ihn übersetzt wiederzugeben. Hintergrundwissen ist auch erforderlich

Stimmt, Früchtetee gibt's eigentlich gar nicht in Finnland. Ich hab's nicht vermisst (trinke auch in Deutschland eigentlich nur schwarzen Tee), aber Freunde von mir haben sich immer Vorräte aus Deutschland schicken lassen.
Niedlich finde ich nach wie vor die Zubereitungsart vieler Finnen: Teebeutel für maximal 3 Sekunden ins Wasser tauchen (damit das ein bisschen Farbe kriegt ).

Kathi hat geschrieben:Stimmt, Früchtetee gibt's eigentlich gar nicht in Finnland. Ich hab's nicht vermisst (trinke auch in Deutschland eigentlich nur schwarzen Tee), aber Freunde von mir haben sich immer Vorräte aus Deutschland schicken lassen.
Niedlich finde ich nach wie vor die Zubereitungsart vieler Finnen: Teebeutel für maximal 3 Sekunden ins Wasser tauchen (damit das ein bisschen Farbe kriegt ).

Ja, ich hatte damit eine "Ausseinandersetzung" mit Kollegen, der sich aber (für einen Finnen) damit sehr genau befasst hat, dass man eben das Säckl in das Wasser reinhängt und nicht übergiesst (können Engländer nur den Kopf drüber schütteln), stellt aber den Wecker, wiel lang genau es drin bleiben muss. Bei Grüntee mag es ja tatsächlich stimmen, dass es nicht übergossen wird, aber doch nciht beim Schwarztee.

Ein Boss bietet immer Pu Erh und Belgische Schoki im Meeting, auch wenn's gesund ist, Pu Erh schmeckt nach aufgebrühten Fischgräten, bäh!

3 Sekunden wird im Allgemeinen stimmen . Wie ich berichtet hab, war meine Begleitung baff in Köln, als mein Früchtetee (freundlich serviert von Teeladenbesitzerin zur Probe) länger ziehen musste als ihre Kräuter. Sie dachte schon, ich kriege nix... Dann ertönte ein Signal - fertig.

Den schrecklichsten Tee macht aber Finnair (üblich in Fliegern, ein Beutel per Flug, aber dieser ist noch ekliger).

Kathi hat geschrieben:Stimmt, Früchtetee gibt's eigentlich gar nicht in Finnland. Ich hab's nicht vermisst (trinke auch in Deutschland eigentlich nur schwarzen Tee), aber Freunde von mir haben sich immer Vorräte aus Deutschland schicken lassen.

Für mich ist unaromatisierter Früchte- und Kräutertee das Produkt, das ich am meisten in Finnland und Schweden vermisse. Ich trinke jeden Tag nämlich mindestens einen Liter Tee . Deshalb bringe ich auch immer gerne eigenen Tee mit, wenn ich nach Finnland fahre. In Schweden habe ich damals auch importiert...die örtlichen Sorten beschränkten sich bei den unaromatisierten nicht-koffeinhaltigen Sorten auf sehr schlechten Pfefferminz-, Kamillen-, und Hagebuttentee. Und Lakritztee . Den habe ich einmal probiert - es war mit Abstand das scheußlichste Getränk, das ich je getrunken habe. Der Rest landete im Müll und das will bei mir was heißen .

Also ich bin seit Jahren Freund von Darjeeling-Tee. Als geborener Norddeutscher trank ich früher Ostfriesentee (Bünting). Da kann man mich heute mit jagen. Der schmeckt ja wegen der Bitterstoffe erst mit viel Zucker. Darjeeling hingegen ist wesentlich milder, blumiger. Den kann man sehr gut ohne Zucker genießen. Von hervorragender Qualität ist der Tee von der Teekampagne in Potsdam. Die Teekampagne bietet nur eine Sorte Tee an, eben den Darjeeling, und diesen als First Flush und Second Flush (erste und zweite Ernte). Die erste Ernte ist etwas milder und blumiger im Aroma, nicht so kräftig. Dann gibt’s den Darjeeling noch als grünen Tee. Packungsgrößen: nur 500 und 1000 Gramm. Verschiedene Tests in der Vergangenheit haben dem Tee der Teekampagne stets höchste Reinheit und Rückstandsfreiheit bescheinigt. Interessant: An Hand der Chargennummer auf jeder Teepackung kann der Kunde seinen Tee auf der internetseite der Teekampagne zu seinem ursprung zurückverfolgen und sogar die Rückstandsanalyse dieser Teecharge studieren. Der Tee wird auch ins Ausland geliefert. Dann wird’s allerdings teuer (10,- € Versandkosten).
Wer sich dafür interessiert: Klick

Interessant sind die Links auf der Seite, die aber leicht übersehen werden. Das sind nämlich die Teeblätter am oberen Rand.

hmmm.... Thema "Tee"

Ich trinke nur Tee wenn ich krank bin, dann Pfefferminz oder Lindenblüten.
Wenn mir kalt ist trinke ich Warme Milch

Also, ich trinke eigentlich schon viel Tee, ca. einen Liter am Tag im Durchschnitt, und wie gesagt fast ausschliesslich schwarzen Tee. Meist Darjeeling, Earl Grey oder Lady Grey. Darjeeling habe ich letztens mal von einer Freundin gekriegt, die den selbst aus Indien mitgebracht hat. Ist schon was Feines.

Schwarzen Tee werde ich so gegen Jahresende sicher auch wieder trinken, um gegen den Winterschlafdrang zu kämpfen.
Wie schon auf Seite 1 des Threads geschrieben, trinke ich vor allem Früchtetee, allerdings nicht immer täglich. Ob aromatisiert oder sonstwie ist mir egal (kenne den Unterschied gar nicht), Hauptsache ein bisschen Geschmack. D.h. mit einem Beutel mache ich ca. 1 1/2 Liter Tee oder so. So konzentriert mag ich diese Früchtetees gar nicht mehr. Sieht bei anderen Sorten natürlich anders aus. Obwohl ich schwarzen Tee mittlerweile auch sehr dünn trinke (+ mit viel Zitronensaft). Das Zeug soll ja in erster Linie den Durst löschen. Gesüßt muss Tee bei mir immer sein (nehme mittlerweile nur noch Süßstoff, Saccharin vertrage ich ganz gut - im Gegensatz zu Sorbit, Xylit & Co. in den diversen Bonbons und Kaugummis).

Ach, so zu den Feinheiten des Tees. Da gibt es so eine französisch(sprachig)e Sorte Bio, in K-Markt 12 Euro. In Deutschland 3,90 Euro... So eine schwarze Schachtel - gab's bei Rossmann an der Biotheke.

Heut entdeckt: Bio-Sonnentor Tees gibt es ausnahmsweise im Coffee House (der S-Kartenkette), 2,60 Euro (eine Tasse = Beutel). Aus Selbstbedinung und einer Tasse heisses Wasser gibt es saftig Gewinn. Das 20-Tüten Paket für 3,30 Euro. Nach dem Aufbrühen: 52 Euro. abzüglich Wasser, Strom und Kassiererin.

Mit Tee scheint in Finnland ja ein gutes Geschäft zu machen sein. Ich überlege gerade, ob ich, wenn ich erst in Rente bin, nach Finnland gehe und da eine Teeplantage anlege. Entsprechend den dortigen klimatischen Verhältnissen muss es dann natürlich eine robuste Teesorte sein. Vielleicht Eistee?

Peter hat geschrieben: Vielleicht Eistee?

Klingt lecker, aber lass Dich nicht täuschen. Ich habe diesen Sommer im nördlichsten Kaff Finnlands (Nuorgam) auch ca. 28 Grad im Schatten erlebt, also die Eisteeblätter müssten dann schon im Frühjahr gepflückt werden.