Finnland-Forum

Biodinkelmüsli mit estnischen Erdbeeren und "weissem Wasser" (im Firmenkühlschrank ist richtige Milch alle ).

Schon zwei Wochen nix gegessen. Heute gibt es österreichische Schinkenfleckerl (mit einigen Eigenideen, aber ohne Vergewaltigung der Tradition)

Lass uns an deiner Kreativität teilhaben Sunny

Ganz normal nach Rezept mit Kochschinken (Geselchtes haben wir hier nicht, ich zum Teil zeitweise nicht... bis zur nächsten Lieferung ) dem ganzen Krimskrams und aber mit Käse bestreut und - sehr finnisch - mit Blauschimmelkäse (Bergader). Naürlich mit echten österreichischen Fleckerl Teigwaren. Nachbarin feierte Strohwitwe und wurde damit versorgt und obwohl wir dachten, es wäre was übrig für heute für die Mikrowelle, Fehlanzeige. Mein Finne holte 3 mal Nachschlag Es schmeckt auch viel besser frisch. Wird nochmal vielleicht nächstes Wochenende mit Sauerkraut wiederholt. Muss noch Vorräte aufbrauchen bevor die neue Küche kommt mitte August, damit mir alles nicht in Kisten im Wege steht. Es ist Chaos pur.

Juhuustoleipä! Nee, Leipäjuusto, meine ich... Nam!

Ich hab noch ein Mämmiolut gefunden und werde es mir gönnen, nachdem der mondlandschaftsähnliche Pfusch an meinen Wänden beseitigt ist (kitten, schleifen, grundieren).

Blaubeer-Bananen-Pfannkuchen.

Neuen estnischen Kefir aus dem Russenladen. Gut, dass es noch in Finnland Milchprodukte gibt Jetzt gleich mal selbstgebackenes Brot - war anstrengender Tag heute.

Wir haben Elchbraten mit Gemüse, Räuchersalz, spezielles Wildgewürz mit Wacholderbeeren im Ofen. Dazu Sauerkraut mit Pilzen und Rosmarin-Räuchersalzkartoffeln. Wir feiern zusammen mit Nachbarn unsere fertige Küchen

Letztens mal wieder Käsesuppe gekocht. hackfleisch und Zwiebeln anbraten, Brühe drauf, Schmelz- und Frischkäse rein solange bis es die gewünschte Konsistenz hat, fertig. 50% Fett, 50% Salz, nicht gesund aber lecker!
Guten Appetit
finnrotti

Unsere Kantine (eine der grössten Ketten) hat neulich ihre neuen Vorsätze veröffentlicht, keine Natriumglutamate in Sauce, frisches regionales Gëmüse - hach toll, ... deswegen heut wieder der penetrante Geruch des "Saisongemüses", Ofen-Makkara Gesund und macht schlank. *in das Automatenbaquette beiss*

Brabants Stoofpotje.

Klingt süss

Hier war unsere Küchenstudioverkäuferin zur Endabnahme und Kaffee mit Häppchen (Lachs, Schwarzwälder Schinken, Schafskäse und und und) sowie einer Schoko-Rotweintorte. Nochmal werden 5 (!) verpfuschte Küchenfronten ausgetauscht.

Peruunasoppa a la Dr. Seltsam :

http://www.suzuki-jimny.info/showthread ... Leckereien

Gleich mal das extra bereitgestellte strictly vegetarian meal bei der 'Jahresendparty' probieren.