Hallo zusammen
Hat jemand das Rezept für das typisch finnische Sauerteigbrot??
Finnisches Sauerteigbrot
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Romi
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Syysmyrsky
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#2 Re: Finnisches Sauerteigbrot
Mal sehen, ob es über die Galerie funktioniert (zum Vergrößern aufs Bild klicken)...
Dieses Rezept stammt aus dem Buch "Finnisch kochen, braten und backen" von Hannelore Hellquist/Helvi Wendeler (1986, J. Latka Verlag, Bonn)
Bei den vermutlich unzähligen Rezepten im Netz kommt vielleicht das dem Original am nächsten (eine ganze Strecke runterscrollen)
https://finland.fi/de/leben-amp-gesells ... nwegzieht/
Dieses Rezept stammt aus dem Buch "Finnisch kochen, braten und backen" von Hannelore Hellquist/Helvi Wendeler (1986, J. Latka Verlag, Bonn)
Bei den vermutlich unzähligen Rezepten im Netz kommt vielleicht das dem Original am nächsten (eine ganze Strecke runterscrollen)
https://finland.fi/de/leben-amp-gesells ... nwegzieht/
Hinter einem denglisch-babylonischen Sprachgewirr kann man sich wunderbar verstecken, Wissenslücken vertuschen und Kompetenz vorgaukeln.