Deutschsprachiges Kochbuch mit finnischen Spezialitäten

[LoveTheSuomenKieli]

Hei,
ich suche ein deutschsprachiges Kochbuch, in dem sich Rezepte allerlei finnischer Spezialitäten finden.
Woher bekomme ich das? Könnt ihr eines empfehlen? Ein Link wäre auch toll!

Kiitos paljon ja terveisin

[André]

Finnische Kochbücher gibt es momentan nur antiquarisch und ziemlich teuer. Anstelle dessen lieber zwei (günstigere) Links:
Rezepte auf finn-land.net
und auf chefkoch.de

[Syysmyrsky]

Erst einmal eines der bereits genannten Bücher von Hannelore Hellquist und Helvi Wendeler bei ZVAB (Zentrales Verzeichnis antiquarischer Bücher), allerdings auch nicht zwingend preiswerter.

https://www.zvab.com/servlet/BookDetail ... h%2Bkochen


Empfehlenswert ist auf jeden Fall das hier:

Traditionelle finnische Hausgerichte / Perinteisiä kotiruokia
Herausgeber: Arbeitskreis der finnischen Seemannskirche in Hamburg
Traute Warnke Verlag, Reinbek, 1997

https://www.zvab.com/servlet/SearchResu ... chte&sts=t

https://www.amazon.de/s/ref=nb_sb_noss? ... usgerichte


Desweiteren erhältlich, sogar recht günstig - zumindest zum Zeitpunkt dieses Beitrags

Küchenkunst und Lebensart in Finnland
Anna-Maija und Juha Tanttu
Deutsche Fassung von Justa Holz-Mänttäri
Otava Verlag, Helsinki, 1988

>> Keine URL möglich, scheinbar sind nur drei erlaubt

[Auswanderer]

Das oben genannte

Küchenkunst und Lebensart in Finnland
Anna-Maija und Juha Tanttu

kann ich auch nur empfehlen, da authentische Rezepte.

MfG

Auswanderer