Diverse Fragen zum Essen und Trinken

[Hans]

(16.01.: nachdem nun hier einige nachrichten gelöscht wurden, mag der Inhalt etwas wirr erscheinen, ich hoffe das geht noch, ob sich da was wiederherstellen lässt, weiss ich leider nicht. Jedenfalls konnte ich nun widerspruchsfrei die Themenbezeichnung in etwas z.zt. aussagekräftigeres ändern und hoffe auf zukuenftig wieder interessante Fragen & Antworten)

Luomo ? Is für mich nur ne Band, und die sind nicht aus Finnland. Wie wär's denn mit Luomu (Biologisch angebaute Lebensmittel etc.), Lumo (finnnische Band) oder Luumu (Pflaume) oder Lomo (Kamerahersteller) da wüsst ich wenigstens das.

[Naali]

Ja, das sind Bio-Lebensmittel. Der Joghurt ist wohl aus Biomilch dann.

Hmm..Jemand? Menschen sind halt verschieden..der eine mag kein Bio und der andere schon.

[Hans]

Sanna_Tanija schrieb am 13.01.2006 21:39
Und wieso sagt mir jemand "nee, das is doof, das ist luomu, lasst uns was andres kaufen"?

Das ist ne gute Frage ?! Aber ich kenn auch Leute, die beim Burger die Gurkenscheibe runternehmen, weils so gesund is.

[Naali]

Oh ja..die kenne ich auch *g*

[Sapmi]

Ich ess' zwar keine Burger, aber bei so belegten Brötchen nehm' ich solche Gurkenscheiben auch runter (wenn's Saltatgurken sind), weil ich die allgemein eklig finde.

[hullu poro]

ich nehm sie runter weil ich dagegen allergisch bin :rolleyes: wie gegen alles frische Obst und Gemüse...

vielleict kaufen viele die Biosachen nicht, weil sie teurer sind? ist ja zumindest in D so...

[Hans]

Ich versteh mal wieder die Aussage nicht:

"Tuoppi (is the name) kotikalja"

Was ist "is the name" ?

Tuoppi kann evtl. die Marke sein, kenn ich aber auch als Bierkrug etc, in Pubs als "Bier nicht aus der Flasche" ?!

Kotikalja ist die Bezeichnung für dieses Heimgetränk, wobei "Kalja" auch umgangssprachlich für normales Bier genutzt wird.

[hullu poro]

mir ist gerade neu, dass dieses selbstgebraute Zeug alkoholfrei ist ?(

[Hans]

Hm, da da auch Zucker, Hefe & Gärung ne Rolle spielt, dürfte das nicht VÖLLIG ohne Alkohol vor sich gehen. Aber vielleicht isses ne SEHR geringe Menge, die man vernachlässigen kann ?

Hier auch mal was deutschsprachiges dazu:

http://www.bluephod.net/virtual/recipe/ ... ier__.html

(Und wie retten wir jetzt noch dieses Thema ?)

[pikkumyy]

TUOPPI ist die marke, steht ja auch groß weiß auf rot markenmäßig drauf. das gleiche gibt es auch noch von anderen marken, in allen größen. es gibt ja sogar extra läden für hauswein und hausbier herstellungszubehör.(auch in lahti)
kalja ist dünnbier oder eben hausbier, was dann mit koti etwas doppelgemoppelt ist.
und alkohol bekommt es mehr, je länger man es vor sich hingären lässt (so ähnlich wie bei sahti).
welches ich aber niemals zuhause herstellen würede. kotikalja ist super und lecker und erfreulicherweise
in fertigen packerl erhältlich.
noch lieber trinke ich es natürlich schon fertig zubereitet an der tankstelle oder in cafe´s oder bei bekannten.

[Hans]

Sanna_Tanija schrieb am 14.01.2006 16:19
Joo... ich hab gedacht, da ja sicher jeder mal ne kleine Frage zum Essen hat (hin und wieder), kann man nen allgemeinen Fragen-Thread draus machen, damit man nicht für jeden Käse n eignes Thema eröffnen muss. Ist doch viel übersichtlicher

Wenn keiner beim Blick AUFs thema sieht, was da im einzelnen drin ist ? Nun gut. Ich hab alles dazu gesagt.

Zu diesem Kotikalja übrigens: Die Internetseite ist interessant, aber die betreffende Person, die diese hilfreiche Information in mein Handy gespeichert hat (als ers erzählt hat, hab ich erst recht nur Bahnhof verstanden) meinte, da gäbe es so ne Art Fertigzeugs zu kaufen... Was man dann nur noch irgendwie aufkochen muss und fertig ?(

Das ist auf jeden fall richtig!

Vielleicht ist ja Tuoppi die Bezeichnung für diese Fertigmischung? Ich glaub ich muss mal in den Citymarket oder zu Prisma gehen und denen einfach die tolle Handybeschreibung hinhalten

Möglich, möglich, ich kenn die (verschiedenen) Marken da nich so gut ... oder gar nicht

[sunny1011]

Sapmi schrieb am 14.01.2006 11:21
Ich ess' zwar keine Burger, aber bei so belegten Brötchen nehm' ich solche Gurkenscheiben auch runter (wenn's Saltatgurken sind), weil ich die allgemein eklig finde.

Ich nehme Salatblätter und manchmal auch Gurkenscheiben bei Kantinebrötchen runter, weil sie meistens NICHT frisch sind. Iiiik. Luomu in Finnland, zu teuer und im Zelt hochgezogen = kein Geschmack. Selbstbelegte (oder Germanwings-) Brötchen esse ich auch mit "zu gesunden" Belägen.

Kotikalja ist einfach nur bäääh. Was für ein Gemisch. Sofort danach in meinem Pfuiranking - Sima. :rolleyes:

[Saku_Koivu]

ich stells einfach mal hier rein. in dem typisch Finnland Thread war etwas von:
Kahvia ja pulla

zu lesen. Da haben ja einige geschwärmt (oder hab ich das falsch verstanden?) was ist das eigentlich ?

[hullu poro]

kahvi ist Kaffe und Pulla ist...pulla! Kann alles möglich sein, meistens irgendwelche Zimtschnecken etc...was, was man halt zum Kaffee isst! Vorsicht: mach süchtig!!! :P
Aber komm blos nicht aus Finnland wieder und sag dass du noch nie pulla gegessen hast!!

[Gast_]

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