Finnland-Forum

ich hab heute ein viel zu scharfes Chili gekocht.....

... hab gerad fastschwarze Paprika gekauft - mal gespannt, ob die nachher auch so dunkel schmecken.

ich hab mit meinen Kinder Kartofelpürre selbstgemacht- das war ein spaß

Wir haben heute mal wieder Döner geholt. Ist ja schließlich Dienstag!

Gestern endlich wieder mal im Serenade gewesen: Beetroot & Feta - Salad gabs als Vorspeise, Hauptgericht war Aubergine - Cannelloni (Die Aubergine als Cannelloni), und als Nachtisch schlichtes Panna Cotta. Heut ma schaun

Hat jemand Interesse an ausrangierten gut erhaltenen Büchereikochbüchern?

Es handelt sich dabei um:

Chinesische Küche. Die feinste Küche der Welt, vielseitig, leicht und gesund, 300 Seiten


Asiatische Küche (Gebundene Ausgabe)
von Erica Mertens-Feldbausch , 284 S


Arabien. Küchen der Welt. Originalrezepte und Interessantes über Land und Leute, 144 S.


Raffiniert gewürzt (Broschiert)
von Reinhardt Hess
Broschiert: 64 Seiten
Verlag: Graefe und Unzer Verlag (1996)

Bei Interesse bitte PN, Abgabe gegen Portoübernahme

Ich plane grade Marmelade einzukochen. Sollen ein paar ausgefallenere Sorten werden.

Am Freitag gabs endlich mal leckeren Kaese, die Schweizer haben zu Ihrem Nationalfeiertag eingeladen. Und sogar ein ordentliches Raclette gab's. Yummy!

Mein Leibgericht. Kartoffeln mit Blumenkohl und zerlassenem Oivariini. Fast so gut wie Spargel.

Einen feinen doppelten Macchiato.

Asianudeln :P

Paneer irgendwas und 'n Lassi von der Bombay Brasserie.

je eine kugel nougat, naturjoghurt, mango und sauerkirsch mit sahne oben drauf gegönnt zum wochenendbeginn
ganz lecker

Heute kommt meine Freundin zu Besuch und es gibt Gnocchi mit selbstgemachten Tricolorepesto (also grün traditionell, rot aus getr.Tomaten, Thymian, Piri Piri, Cashew und Parmesan und schwarz aus Schwarzen Oliven mit Feta und Rosmarin). Dazu marinierte Zucchini, Tomaten, Artischoken Spiesse.

So, Fruehschicht macht hungrig und hat den Nachteil das vorher zu haus noch niemand ist, der einem was macht ... also erst jetzt: Croissant mit Ei und ne Coke.