Lakkabeeren & -marmelade - Rezepte!

[Hans]

... unsere Exzellenz hier hat uns ein paar "Eimer" Lakkamarmelade vermacht - ich ess die eigentlich immer nur auf Leipäjuusto. Da es den hier nicht gibt, hätt ich gern von euch ein paar andere rezepte / verwendungsmöglichkeiten gehört.

[Finnland-Elch]

z.B. ich verfeinere gerne Vanilleeis mit ein paar Löffeln Lakkamarmelade,
damit das Eis nicht so trocken schmeckt

[Hans]

Daran hab ich auch schon gedacht, aber da ich das Eis eh selbst machen muss, kam mir direkt ein Lakkaeis in den Sinn ?

[saksade]

Schmeckt lecker auch auf Pfannkuchen ;)